Sono Cinzia Dalla Gassa,
Dietista specializzata nel cambiamento di abitudini alimentari.

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Nel mio lavoro di dietista mi occupo di percorsi di educazione alimentare finalizzati al dimagrimento e al miglioramento della gestione del comportamento alimentare.

Contraddistingue il mio metodo di lavoro un’analisi approfondita del modo unico in cui la persona vive l’esperienza con il cibo, da un punto di vista mentale, corporeo ed emotivo. Nei percorsi con i miei pazienti guido al miglioramento del comportamento alimentare e dello stile di vita attraverso l’Intuitive Eating Approach®, e lavorando sulla struttura della routine e sul modo in cui mangia, da un punto di vista nutrizionale, mentale e sensoriale.

Scopri il mio metodo

Nel mio lavoro di dietista mi occupo di percorsi di educazione alimentare finalizzati al dimagrimento e al miglioramento della gestione del comportamento alimentare.

Contraddistingue il mio metodo di lavoro un’analisi approfondita del modo unico in cui la persona vive l’esperienza con il cibo, da un punto di vista mentale, corporeo ed emotivo. Nei percorsi con i miei pazienti guido al miglioramento del comportamento alimentare e dello stile di vita attraverso l’Intuitive Eating Approach®, e lavorando sulla struttura della routine e sul modo in cui mangia, da un punto di vista nutrizionale, mentale e sensoriale.

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Sono autrice di

Intuitive Eating Approach® Il modello d'intervento per la ristrutturazione delle abitudini alimentari

CDG srl 2022

Professione Nutrizionista, dalla presa in carico del paziente, all’analisi dei risultati

CDG srl 2021

L’arte di cambiare abitudini a tavola

Tecniche Nuove 2019

Il Primo P.A.S.S.O.® Manuale di Coaching Nutrizionale

Maggioli 2016, coautrice con C. Pettinelli

Dimagrire con la mente. Tutti sanno cosa fare, pochi sanno come

Galassia Arte 2014

Da 10 anni mi dedico alla formazione di medici e specialisti della nutrizione.

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Educazione alimentare e coaching nutrizionale

Cerchi un rapporto sereno con il cibo e il tuo corpo?

Un percorso per organizzare in modo facile e soddisfacente la tua vita alimentare.

Niente diete o pasti sostitutivi; il cambiamento avviene con cibi naturali, facili da reperire e da preparare.

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consapevolezza alimentare e mindful eating

Sei consapevole di ciò che percepisci durante il pasto?

Esercizi mirati per recuperare la percezione delle sensazioni corporee durante i pasti e strategie specifiche per superare gli automatismi che ti impediscono di mangiare con piacere.

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Dietoterapia

Disturbi della digestione? Patologie specifiche?

Hai bisogno di trattamenti e indicazioni alimentari mirate per gestire le tue problematiche.

Un piano alimentare costruito su misura per te può fare la differenza nella tua quotidianità.

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Dimagrimento

Cerchi un metodo semplice ed efficace per dimagrire?

Allena un diverso modo di pensare e scopri il giusto approccio al tuo peso e al tuo corpo per dimagrire in modo sano.

Prenditi cura di te e del tuo corpo attraverso il cibo per tornare finalmente a sentirti in forma.

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Consulenza Online

Non ti è possibile raggiungermi in studio?

Hai l’occasione di un confronto con me anche online, per accogliere la tua richiesta e valutare qual è la parte del lavoro che posso svolgere per te.

Attenzione, però, questa consulenza non equivale a una visita dietistica.

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Promuovere l’educazione alimentare e il cambiamento.

La mia passione per queste tematiche mi ha spinta a cercare diverse strade per divulgare nuovi modelli: dalla fondazione di BeWell srl - società di formazione e consulenza per gli specialisti della nutrizione - alla scrittura di libri.

Non solo consulenza, ma anche corsi mirati e libri dedicati, pensati sia per gli addetti ai lavori che per i pazienti.

Mindful eating, gestione delle abitudini alimentari e molto altro...

In aula oppure online puoi trovare numerosi corsi per imparare, approfondire e applicare concetti e tecniche legati al mondo della nutrizione.
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I miei libri

Nutrizione sana e cambio delle abitudini.

Le buone pratiche, le abitudini nutrizionali giuste e l’approccio mentale corretto sono analizzati e spiegati nei miei manuali, per aiutarti a cambiare in meglio, per favorire il dimagrimento e vivere in modo più sano.
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